Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Fraccaroli

Due rossi di morbida speziosità olfattiva, con il Cabernet Sauvignon Garda 2020 di rara concentrazione, un Garda Colli Mantovani Chiaretto 2021 di desueta ricchezza estrattiva. Quindi due Lugana di gran caratura: la Lugana 1912 Riserva 2019, pastosa per la consistenza assai alta, speziata al profumo, al palato di morbidezza pressoché eccellente. Il migliore, tale fra i campioni più performanti della denominazione, la Lugana Doc Pansere 2021: meravigliosa l'armonia fra suadenza ed acidità, fra florealità e fruttosità olfattiva. Un vino di morbidezza assoluta, e di grande integrità d'aroma. Chapeau.

Lugana Doc Pansere 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la favolosa radiosità del suo profumo, l'armoniosità della perfetta morbidezza che esprime: un'onda di suadenza sferica e di nitor assoluto, e di frutto e di fiore. L'uva, la sua polpa pura, rifulge in aroma distillata e cristallina. Un vino dalle doti compositive ed estrattive mirabili, frutto di magistrale enologia esecutiva. Le analogie sono alla polpa di pera, all'albicocca e alla pesca in fiore. Con la sua inossidata suadenza d'aroma che è il lascito più virtuoso della sua naturale e tecnica, magistrale caratura. Fra i migliori bianchi italiano dell'anno, chapeau.