Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Cantina Sampietrana

Sempre più morbidamente detonante la ricchezza di frutto del bicchiere della Cantina Sampietrana. Il balsamo di spezie evolute del Vigna delle Monache Riserva 2012 è al palato morbido nonostante l'imperioso tannino; la crema di prugna matura e di dolcezze del rovere del maestoso Since 1952 Brindisi Rosso Riserva 2013, al palato ancor più equilibrata e avvolgente. E come il frutto si rinforza in turgore denotando maggiore integrità ossidativa, allora eccellente si fa la qualità complessiva. Gran vino è infatti il Settebraccia 2013, con la sua essenza distillata di morbidissima polpa di ciliegia nera, sfumata di spezie ma in linfa e nerore sì viva. Complimenti.

Settebraccia 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non si limita visivamente a porsi stupendamente massivo, anche al profumo si coglie nell'aere lo spessor del suo frutto denso, fitto come un muro. Ma mai più morbido fu l'urto, che ogni contatto pieghe e pieghe d'estrattiva e glicerinosa polpa, godono avvertendoci che questo vino è equilibratissimo oltre che portentoso in disponibilità di manto. Il tannino fitto ne fa poroso il tessuto, la morbidezza contraendolo e neutralizzandolo del tutto in amaro. Souplesse, complessità, fruttosità di ogni essente sensazione. Il tutto colto ed ammirato ad un virtuoso livello di enologico nitore, con la confettura di mora e le creme del rovere e dello sviluppo che ne balsamizzano l'aspergersi in vanigliatissime effusioni. Un gran vino.