Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Parco Marano 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Giancarlo Ceci
Bicchiere di rango eccellente quello di Giancarlo Ceci. Una serie mirabile di vini che della Puglia esprimono la generosa abbondanza naturale, la competenza tecnico-enologica raggiunta dalle migliori cantine. Sta di fatto che il Chiusolillo 2014 è bianco di rara densità estrattiva, il Panascio Bombino Bianco 2014 di eccellente suadenza gustativa, e il Felice Ceci Riserva 2012 è rosso di sontuosa potenza speziata balsamica. Quindi una serie di fouriclasse d'eccellenza assoluta. il suadentissimo Chardonnay Pozzo Sorgente 2014, il polposo, turgido Parchitello Bombino Nero 2014, l'aromatico, linfatico, fragoloso aroma dell'elegantissimo Parco Grande 2014. Fra i migliori rossi non solo di Puglia, nella sua migliore annata produttiva, il Parco Marano 2013 si rivela di classe cristallina. Una composta di mora nera in pura confettura, dalla souplesse morbido-tannica, dal nitore enologico esecutivo del fuoriclasse purissimo. Chapeau.

Parco Marano 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ciliegiosissimo, integrissimo com'è, un vero fuoriclasse estrattivo e olfattivo. Una maestosa potenza di frutto così morbida e così dolcemente orientata, che trattasi di vero profumo di mora. Un frutto che brilla per fragranza, per suadenza, per cristallina limpidezza del suo aroma intenso, nuovo, davvero incontaminato. Non disturbato in nessun modo nella sua naturale e densa compattezza, nemmeno da un'aere di zolfo. Non da una nota stonata o svanita. Solo illibata e vivida mora. Un frutto che il durante di bocca ravvisa di suadenza favolosa, di sola polpa morbidamente armoniosa: non vi è né tannica buccia, né amaro nocciolo al sapore. Solo felpa di crema di mora, mentosamente, cristallinamente pura. Un grande vino, d'integrità ossidativa residua ancor linfatica e prima.

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP8,1
ACQ8,4

Regione Puglia (Barletta-Andria-Trani)
Tipologia Nero di Troia
Tipo Rosso
Vitigni Uva di Troia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Uva di Troia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 3/4 settimane
Legno Allier

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno calcareo e poco profondo
Altimetria 250
Età viti 5

Informazioni Produzione

Comune Andria
Prima annata 2004

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-24

Altre Annate

ProduttoreGiancarlo Ceci