La forza e la mediterraneità del frutto di Toscana, la souplesse e la balsamicità dell'enologia francese nel gran bicchiere di Monteverro. Sposalizio che elegge e che funziona, stando alla livrea balsamica e speziata, anche tostata, che comunque non riesce a coprire la polpa bananosa della nativa uva dello splendido Chardonnay Toscana 2012. La gran rotondità di gusto del Terra di Monteverro Rosso 2012, con il suo ribes balsamico che si profonde limpido e vivido in aroma. Quindi la gran potenza della visciola e della marasca del Tinata Toscana Rosso 2012, vino d'intensità e fragranza aromatica sopraffina. Quindi il Monteverro Toscana 2012, davvero un grande vino. Di consistenza maestosa la souplesse morbido-tannica del suo gusto, la nitidezza enologica esecutiva consentono alla sua mora in confettura di rifulgere densa e avvolgente in aroma come nei migliori crus di Bordeaux. Chapeau.