
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cantina delle Colline Pisane
Velluto Rosso di Toscana sa
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza29
Equilibrio31
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran pulizia olfattiva: il frutto che porta il suo dolce, autentico, linfatico carico di aroma, ha polpa, ha turgore, ha una definizione di profumi che evoca la virtuosità rara della sua enologica trasformazione. Rispettosa della fragranza nativa, capace di preservare intatta la forza e il vigore, il volume originale. Poi la fittezza è anche eccellente, la densità degli estratti, la vivacità, la morbidezza del gusto capace di avvolgere il suo ben fitto, possente tannino. Un vino-frutto, marasca, di integra souplesse clorofillosa. Di subitanea intensa fragranza, come eucaliptoso e speziato da cinnamone, nella sua autentica gran suadenza e prima porosità di frutto.
Altri indici qualitativi
QQ7,5
VP9,5
ACQ8,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 15153
Vinificazione
Fermentazione 5/7 gg
Vigneto
Superficie 4
Esposizione nord-ovest
Terreno medio impasto
Altimetria 30/50
Età viti 20
Informazioni Produzione
Economico
Altre Annate
ProduttoreCantina delle Colline Pisane
