Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cardinal Bonaccorso 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Santa Cassella
Si mantiene su alti standards qualitativi il bicchiere di Santa Cassella. Una serie di rossi di bordolese suadenza speziata fra cui si distingue il Cardinal Bonaccorso 2011 per la persistenza, il Conte Leopoldo 2012 per la fragranza che irradiano rispettivamente dal loro aroma. Quindi un Ribona Colli Maceratesi Bianco Doc 2014 di esemplare nitidezza enologica esecutiva. Chiudono i due bianchi di eccellenza assoluta stabilemente sviluppati da questo produttore. La fittezza e la suadenza mirabilmente speziata del Donna Eleonora 2014, è carezza di souplesse gustativa assolutamente pura. Migliore quest'anno è il Donna Angela 2014: pressochè perfetto in inossidato nitore il fiore, il geranio, l'uva del suo stupendo sapore, profumo e colore. Chapeau.

Cardinal Bonaccorso 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP8,2
ACQ7,4

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 95%, Merlot 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-06

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ProduttoreSanta Cassella