Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Feudo Montoni

Un bicchiere completo e assai prestante quello di Feudo Montoni. Due bianchi di eccellente levatura, con il Grillo Vigna della Timpa 2014 di bella fragranza inossidata d'aroma, il Catarratto Vigna del Masso 2014 di raro equilibrio gustativo e perciò di suadenza stupenda. Si sale ulteriormente in valore con i rossi, giungendo all'eccellenza assoluta. Il Nero d'Avola Vigna Lagnusa 2013 è infatti uno fra i più limpidi e più puramente speziati campioni di questa varietà testati quest'anno. Così elegante e calibrato nelle sue purissime nuances del rovere da parer francese. Il Perricone Vigna del Core Bio 2014 è una sorpresa e un fuoriclasse assoluto di frutto. Una mora nera che da questo bicchiere s'irradia cremosa, polposa, ancor sfavillante del suo inossidato nero nativo. Chapeau.

Perricone Core 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una favolosa corrente di visciola e mora, di balsami, vaniglia e di menta, potentemente investe il nostro sistema sensoriale al glicerinoso contatto con questo grande vino. Onda di avvolgente e viscosa, limpida aromaticità fruttosa, dotata di un'extradimensione speziata di eccezionale balsamicità profusiva. Non solo la spinta esuberante degli aromi del rovere, ma la gran massa del frutto che veicola intensissima il suo portato di natura e le sue maestose spezie. Il tannino, che tramoso infittisce senza amareggiare, la favolosa persistenza concessa da una consistenza così opulenta e viscosa. A compiere il cerchio una superiore nettezza e pulizia, e di frutto, e di rovere e di spezie. Con un'integrità ossidativa che è linfa purissima e nova. Cantina di eccellente levatura su uva di maestoso valor primo.