Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Scalandrino Vermentino Maremma Toscana Igt  2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Mantellassi
Bicchiere maremmano prestante e ben articolato quello di Mantellassi. Note di limpido merito alla nitidezza enologica esecutiva del Mentore Morellino di Scansano 2014, turgido e primo. Gran fragranza e suadenza d'aroma quella del Lucumone Maremma Toscana Igt 2014, bianco di non comune persistenza d'aroma. Quindi il frutto tannicamente carnoso del Querciolaia Maremma Toscana Igt 2010, la suadenza balsamica del ribes del San Giuseppe Morellino di Scansano 2014. Il migliore è lo Scalandrino Maremma Toscana Igt 2014, con la sua morbida e ricchissima densità estrattiva, è bianco di sontuosa forza solare, di limpida splendenza d'aroma. Complimenti.

Scalandrino Vermentino Maremma Toscana Igt 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

si segnala in consistenza non appena osservato: il colore pronunciato, la viscosità visiva nutrita, che segna di lente e dense arcate la parete del calice, la sua fittezza olfattiva e di contatto, la persistenza potente e profonda del suo manto d'aroma. Fra i bianchi della varietà, si segnala non solo per l'ottima viscosità di contatto, per l'armoniosità con cui la bilancia acido/amara del gusto pende avvolta in morbidezza implicativa. Ancor più della consistenza, sono infatti l'eccellente rotondità del gusto, la nitidezza enologica della trasformazione, l'alta fragranza residua a conferire a questo vino il nitido ed equilibrato valore per distinguersi nel complesso delle sue estrattive doti. Un mix di morbidissima, suadentissima pesca e fiore che rende questo vino un grande campione.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP8,7
ACQ7,8

Regione Toscana (Grosseto)
Tipologia Vermentino
Tipo Bianco
Vitigni Vermentino

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Vermentino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.500 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-24

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ProduttoreMantellassi