Complimenti a Feudo di Santa Croce per i suoi tre grandi vini. Il Salice Salentino Rosso Doc 2013, che come pochi altri della denominazione richiama la suadenza della ciliegia nera in confettura. Con ancor superiore limpidezza enologica esecutiva, il cassis speziato del Primitivo di Manduria Bisanzio Doc 2013, limpido rifulge del suo maestoso carico di tannino. Di suadenza gustativa ancor più ampia, di piacevolezza e rotondità palatale davvero impressiva, il Primitivo Di Manduria "Celebration LXXIV" 2013: qui la mora mentosa si avverte effondersi in polpa di succosa morbidezza espressiva. Chapeau.