Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Extra Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Rauscedo
Brilla quello della Cantina Rauscedo fra i bicchieri più integri e limpidi della regione. Trasformazioni di impeccabile limpidezza enologica esecutiva, che esaltano le dotazioni varietali delle uve compositive. Di rara suadenza floreale il Friulano 2014, turgido il Pinot Grigio 2014, delicato lo Chardonnay 2014. Purezza e integrità ossidativa che rende splendente anche l'aroma dei rossi, con una nitidezza impeccabile ed un ottima calibrazione delle accennate spezie. In tal senso mirabile il Cabernet Franc 2014, con il Merlot e il Refosco dal Penduncolo Rosso 2014 di gran carnosità e fragranza. Anche le bollicine confermano le doti assolute enologiche di questo produttore, spumano allora linfaceamente tersi tanto il Prosecco Extra Dry quanto l'uvosa Malvasia Spumante Dry e l'aromatica Ribolla Gialla Extra Dry. Il migliore è un fuoriclasse assoluto non solo per l'illibato candore e nitore del suo profumo, è il Sauvignon 2014, vino di stupenda suadenza gustativa e di densa felpa estrattiva. Chapeau.

Prosecco Extra Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

26
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,4
VP9,4
ACQ9,4

Regione Friuli Venezia Giulia (Pordenone)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Glera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Glera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 122.000 bottiglie
Lotto 15138

Fascia
Economico
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-22

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ProduttoreRauscedo