Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Fraccaroli

Che polpa fitta e possente, che trama tannica densa e strutturante svela il Rosso "La Berra" 2011. E che tipica suadenza gustativa sfoggia il Lugana "Pansere" Doc 2014, carezzevole e netto all'olfatto. Il miglior vino presentato dai Fratelli Fraccaroli è la Lugana Doc Superiore Campo Serà 2014, una fra le più ricche, dense e glicerinose mai sì nitidamente apprezzate e godute. Un vino di grande viticoltura e rispettosa enologia. Complimenti.

Lugana Doc Superiore Campo Serà 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è certo la suadenza del profumo la sua miglior dote. La si coglie immediatamente in inspirazione: l'olfatto è delicato e felpato, e la densa polpa che tocca le nari ha la rotonda fragranza, l'inarrivabile suadenza in florealità dell'uva. Una bacca tonda in emissione olfattiva così come morbida in percezione gustativa. Di densità e viscosità tattilmente maestosa, e di glicerinosità ben fitta perfino visiva (le arcate son fitte e sospese). Non solo i profumi e l'enologia limpida d'esecuzione, quant'anche la consistenza e la maturità ben piena del frutto. Un vino bianco di morbida e polposa sostanza, d'intensità e definizione aromatica levigatamente superiore.