Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Argillae

Si conferma bicchiere di esemplare pulizia enologica esecutiva quello di Argillae. Difficile incontrare Orvieto e Grechetto più limpidi e integri in profumo di quelli sviluppati da questo produttore. Eccellente il binomio suadenza-fragranza tanto del Grechetto Umbria Igt 2014 quanto dell'Orvieto Doc 2014. Tale di nome e di ciliegioso fatto il Sinuoso Umbria Rosso Igt 2014, pure questo di esmplare pulizia olfattiva. Il migliore è un gran vino, il Panata Bianco Orvieto Classico Doc, la sua triplice consistenza, equilibrio, integrità è quella del fuoriclasse assoluto. Qui con aroma levigatissimo e speziato di menta e di pera.

Panata Bianco Orvieto Superiore 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

si conferma gran vino e fra i migliori bianchi dell'Umbria il campione in esame. La sua alcolica potenza, la sua rotonda e accogliente morbidezza da maturità di frutto piena, al suadente dispone il suo profumo. Apre quindi gran morbido all'olfatto, e subito il suo frutto armoniosamente si distende. Al palato si coglie densa la sua ricchezza, in uscita la sua balsamica e netta persistenza, ma è quando lo si deglutisce che il suo valore, in fitta e avvolgente morbidezza, carezzevolmente sì solare, riappare e lungamente permane. Un'uvosità striata da note di pera, di gran suadenza e di limpidissima enologia esecutiva.