Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto Classico "I Comunai" 1994

Recioto Classico "I Comunai" 1994

Produttore
Annata 1994

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
20
Integrità
=
74
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di magnifica densitÖ e dolcezza, dal sapore molto avvolgente, un po' stucchevole per la mancanza di freschezza e per l'esubero zuccherino. ‘ l'ossidazione che, assieme a vibrazioni acetose e ad un fondo pizzicoso di zolfo, affonda la fruttositÖ. Ma


Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina, Rondinella, Molinara, pió altri vitigni autoctoni
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia ultima settimana di settembre
Fermentazione 25 giorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 5
Esposizione Sud/Sud-Est
Terreno calcareo, cretaceo in genere
Altimetria 190
Età viti 16

Informazioni Produzione

Comune Fumane
Prima annata 1874

Fascia
N/D
Edizione 1998 Degustato il 1997-04-29

Altre Annate

ProduttoreSperi