Vista l'eccezionale consistenza dell'uva nativa, trovato turgore trovato valore nel bicchiere della Cantina San Donaci. Che polpa sontuosa sin dal bianco Anticaia Chardonnay 2014; che ciliegiosità glicerinosa l'Anticaia Rosato 2014, che splendido, vivido e fulgido frutto nell'Anticaia Negroamaro 2014 e nel denso, armonioso Anticaia Primitivo 2014. Ancor più suadentemente avvolgente il Posta Vecchia 2013, di gran potenza tannica il Contrada del Falco 2013 e l'Anticaia Rosso 2012. Il migliore è un grande vino, il Fulgeo 2012. Un binomio freschezza-nettezza che lo rivela di assoluta integrità ossidativa, di favolosa suadenza espressiva. Mora nera e pura in deliziosa confettura. Chapeau.