Brilla fra i più limpidi e morbidi bicchieri di Calabria quello dell'Azienda Agricola Odoardi. Non solo la potenza glicerinosa delle poderose uve native, ma gran fragranza aromatica, enologia di grande integrità e suadenza gustativa sempre armoniosamente proattiva. La pera e la susina nello Scavigna Doc Bianco 2014, la ciliegia di intatta piacevolezza prima nei due rosati eccellenti. Quindi la prugna viola del Savuto 2013, rotonda e calibratamente, limpidamente speziata. Chiude un fuoriclasse assoluto, stabilmente fra i migliori rosssi d'Italia. E' il G B Giovan Battista Odoardi 2012: massa di frutto di concentrazione massima e pura, mora al suo stadio linfatico, di vanigliata dolcezza, di clorofillosa aspergenza d'aroma. Chapeau.