
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cantine Catena
Fiano di Avellino Barriques Origini 2013
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio30
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
eccezionale suadenza gustativa di pura, morbida e densa, avvenente susina. E mirabili dolcezze di fiore e di spezie mai invasive. La sua gran maturità di frutto, la sua carnosa consistenza di pesca. Il sole vive in questa tinta, alsaziana non solo per croma ma anche per addensamento di strati estrattivi, per la favolosa morbidezza del suo gusto. Il frutto s'avverte con i suoi profumi, i suoi polposi, e bananosi effluvi, dominare con la sua densa potenza di alcol, con il suo olfatto nitidamente definito. Voce forte, polposità di superiore tono e vigore, e gran persistenza aromatica dell'espressione. Voce soprattutto di suadenza, di fittezza e rotondità di gusto per un bianco rara e favolosamente virtuosa. Un gran vino.
Altri indici qualitativi
QQ5,5
VP7,2
ACQ6,4
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Fiano
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.000 bottiglie
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreCantine Catena
