Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Maschio

Una linea di spumanti di mirabile morbidezza gustativa, tutti di limpidissima enologia trasformativa. Impeccabile tanto il dosaggio acido-morbido, acido-morbido-tannico del gusto, quanto il nitore e l'integrità ossidativa assoluta dei diversi aromi varietali. Allora spuma denso il fiore dell'Incrocio Manzoni Brut Maschio dei Cavalieri, polposo il melone del Sathià - Maschio dei Cavalieri. Nettissima in florealità la voce dell'uva nel Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Maschio dei Cavalieri, nell'ancor più denso Prosecco Maschio dei Cavalieri Rive di Colbertaldo 2013. Il Traminer Aromatico Spumante Dry Cantine Maschio ha la stessa morbida ricchezza estrattiva del Rosé Extra Dry, entrambi equilibratissimi e netti al profumo. Il migliore è di qualità eccellente: il Shah Mat Maschio dei Cavalieri Rosè: uva, lampone e ciliegia matura, in morbida, delicatissima e fragrantissima spuma. Chapeau.

Shah Mat Maschio dei Cavalieri Rosè sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto, gran potenza, gran suadenza espressiva. Schema sensoriale che in realtà è la qualificante setosità di questo vino, con la sua morbida spuma ciliegiosa di potenza alcolica davvero maestosa. Una nitidezza enologica esecutiva che il suo inossidato aroma, lamponeggiante, rende briosamente espressivo. Ad essere dalla potenza completamente corroborata, e in un manto di densa glicerina pressofusa, la polpa del frutto, un sericeo, rosaceo di frutto di bosco, ancora grondante turgido succo, un tatto inspessito e intramato da fitto tannino. Un gran vino, di fragranza briosa nonostante la massa imperiosa.

Altri indici qualitativi

QQ8,8

VP8,9

ACQ8,9

Regione Veneto (Treviso)

Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Pinot Bianco, Pinot Nero, Raboso

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 50.000 bottiglie

Lotto 4195

Fascia

Contenuto

Edizione 2015 Degustato il 2014-08-07

Altre Annate

saShah Mat Maschio dei Cavalieri Rosè sa

ProduttoreMaschio