Gran concentrazione estrattiva in ogni vino di Tonnino. Il Grillo 2013 è di non comune caratura complessiva: fitto, morbido, di enologia esecutiva davvero impeccabilmente rispettosa e transparente. Uno fra i migliori del millesimo e certo il migliore del tasting. Di densa potenza il Pinot Grigio 2013 e l'esotico Mediterraneo Chenin Blanc 2013. Ottimi anche i rossi, con il Syrah 2013 croccante nel binomio potente acidità-tannino. Il Nero d'Avola 2013, anche questo carnoso ma di mirabile, rara e virtuosa integrità ossidativa-olfattiva: la migliore realizzazione enologica di questa capace cantina. Complimenti.