Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Volpe Pasini 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Volpe Pasini
Sempre grande uva nel bicchiere Volpe Pasini. Fittezza, morbidezza, densità e armoniosità acido-morbida i denominatori qualificanti comuni. E che limpidezza enologica esecutiva il Pinot Grigio Gri Vò 2013: illibato ossidativamente e olfattivamente il suo denso melone. Gran polpa anche nel Friulano Volpe Pasini 2013, nel suadente Pinot Bianco Zuc di Volpe 2013. Splendido per potenza di sole il Sauvignon Volpe Pasini 2013. Grande vino è infine il migliore, la Ribolla Gialla Zuc di Volpe 2013, certo fra le più felici espressioni della varietà di sempre con la sua splendida uvosità floreale, così densamente suadente, fragrantemente cristallina e mirabilmente armoniosa. Chapeau.

Sauvignon Volpe Pasini 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP8,2
ACQ8,2

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 26.700 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-04

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ProduttoreVolpe Pasini