Una potenza di polpa e di sole mirabile quella posta in luce dai 2103 bianchi di Nals Margreid. Che glicerinosa possanza tanto il Pinot Bianco Penon Alto Adige 2013 quanto lo Chardonnay Magrè 2013; che nitidezza enologica esecutiva eccellente il frutto inossidato del Pinot Bianco Sirmian 2013 e del poderoso Riesling Pitzon 2013. Una potenza tannica tramosa detonante in speziosità di ribes nel Cabernet Riserva Lafot 2011, nel balsamico, tostato Anticus Baron Salvadori Riserva 2011. Un frutto più linfatico e suadente nel mirabile Lagrein Riserva Gries 2011. Il migliore è davvero un gran vino, il Sauvignon Mantele 2013: profuma da un metro la sua pesca in clorofilla viva. Merito del suo nitore, del suo turgore del suo maestoso carico estrattivo. Chapeau.