Difficile competere con i bianchi dell'Alto Adige quando i loro contemporanei livelli di fittezza e morbidezza rivelano i vertici svelati da più di un vino di Nals Margreid. Spettacolare così il binomio polposità suadenza tanto del Nama Limited Edition Alto Adige Bianco 2016, quanto del Magred Chardonnay 2020 e del pastoso, balsamico Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2018. Impossibile riultar più possenti e cremosamente fitti del Lyra Gewürztraminer 2020, la cui opulenza succosa e la cui alcolica potenza son formidabili vettori del suo tropicale aroma fruttoso. Così come difficile è rivaleggiare in tema di integrità olfattiva e ossidativa, con la tempesta di mora e di viola che speziata e cristallina dal Gries Lagrein Riserva 2018, così estrema promana. Acme di valore analitico e sensoriale il suo Baronesse Passito Baron Salvadori 2019, miglior vino dolce italiano vista la sua eccezionale ricchezza, la sua stupenda fragranza che pur in tanta polposa dolcezza, floreale, speziata e fruttosa, domina e spira sovrana. Chapeau.