Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Tenuta Pozzolo

Bianchi di fitta polpa e di rilevante morbidezza gustativa presenta Zerioli Azienda Agricola. In particolare intenso in aroma il Sauvignon Frizzante Tenuta Pozzolo 2013. Con i rossi si sale decisamente di concentrazione e valore. La Barbera Frizzante Colli Piacentini 2013 svela briosa integrità d'aroma, il Cabernet Sauvignon Vigna del Palazzo 2009 e il Gutturnio Superiore Tenuta Pozzolo 2012 sfoderano un nerissimo frutto balsamicamente speziato. Doti di concentrazione maestosa che assieme a quelle di un'enologia trasformativa assai rispettosa qualificano il vino migliore, il Gutturnio Riserva Tenuta Pozzolo 2009. Qui alla massa la suadenza, speziosa e vanigliosa, limpida soggiunge. Complimenti.

Gutturnio Riserva Tenuta Pozzolo 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

tannico e speziato all'impatto, tanto gustativo quanto olfattivo. Certo di eccellente concentrazione, così denso il suo spesso profumo, sì tramoso ed opulento con la lingua il contatto. Poi dolce, suadente, profondamente moroso, ricco di mentoso e suadente frutto di bosco quanto più si inspira profonda l'olfazione, tanto più potentemente s'avverte il suo gusto-aroma persistere vigoroso, vieppiù armonioso dopo la deglutizione. Dolcezza che allora non vi sarebbe stata laddove non altrettanto maestosamente compiuta la maturità del suo frutto, non così densa la ricchezza del suo succo. Da ciò la preziosa emolliente abbondanza di pastosa glicerina.

Regione Emilia Romagna (Piacenza)

Tipologia Gutturnio

Tipo Rosso