Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sublimis Gladius Metodo Tradizionale 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Terre de la Custodia
Vini di ottima piacevolezza da Terre de la Custodia. Il Grechetto Colli Martani 2013 è ad esempio uno fra i più limpidi in profumo della denominazione. Enologia esecutiva che lascia displendere della nativa fragranza la fitta polpa aromatica della sua uva. Anche il Colli Martani Rosso Collezione 2013 svela analoga nitidezza espressiva. Una ciliegia inossidata che pulsa dolcemente netta in aroma. Di ottima caratura i due Spumanti, tanto il Rosé Metodo Classico quanto il Sublimis Gladius Metodo Tradizionale 2009 svelano ottima concentrazione e morbida pulizia esecutiva. Il migliore è il Montefalco Rosso 2012: inossidata la sua ciliegia nera, suadente e polposa per la sua fitta coltre di frutto nitidamente speziata dal rovere di elevazione.

Sublimis Gladius Metodo Tradizionale 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP6,5
ACQ6,4

Regione Umbria (Perugia)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Grechetto 60%, Pinot Nero 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-30

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ProduttoreTerre de la Custodia