Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Montefalco Rosso 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Terre de la Custodia
Vini di ottima piacevolezza da Terre de la Custodia. Il Grechetto Colli Martani 2013 è ad esempio uno fra i più limpidi in profumo della denominazione. Enologia esecutiva che lascia displendere della nativa fragranza la fitta polpa aromatica della sua uva. Anche il Colli Martani Rosso Collezione 2013 svela analoga nitidezza espressiva. Una ciliegia inossidata che pulsa dolcemente netta in aroma. Di ottima caratura i due Spumanti, tanto il Rosé Metodo Classico quanto il Sublimis Gladius Metodo Tradizionale 2009 svelano ottima concentrazione e morbida pulizia esecutiva. Il migliore è il Montefalco Rosso 2012: inossidata la sua ciliegia nera, suadente e polposa per la sua fitta coltre di frutto nitidamente speziata dal rovere di elevazione.

Montefalco Rosso 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran frutto per intensità colorante, per larghezza e maturità di ciliegia nera, per ricchezza e turgore, densa e ben polposa dolcezza palatale. L'abito visivo di cotanta qualità analitico-sensoriale è un viola intessuto di tonalità non arancio, ma ben nere e bluastre nella loro intensa manifestazione. Tonalità che segnalano la gran integrità ossidativa residua di questo campione, il vivo pulsare del suo denso cassis vanigliato. Un turgore che è qualità della sua enologica tecnica di realizzazione.

Altri indici qualitativi

QQ9,4
VP7,7
ACQ8,6

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Montepulciano 20%, Sagrantino 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 120.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Medio
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-30

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ProduttoreTerre de la Custodia