Bongoverno 1992

Sensazioni di Degustazione

molto fitto il colore: rosso opaco con unghia aranciata. Naso forte, densissimo, caratterizzato da odori vibranti, di lacca e di aceto. Poco fragranti e morbidi quindi. Palato in linea. Succoso al tatto, acido, legnoso, vibrante ed amaro in deglutizione. Molta polpa non messa a frutto per una convessità non piena, per l’integrità danneggiata.