Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Spumante Extra Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Cantine Mucci
Cresce ancora la suadenza espressiva e l'integrità enologica esecutiva dei vini delle Cantine Mucci. Sì, la rotondità del gusto è la loro nota più qualificativa: suadenze avvolgenti di pera dal Bianco Santo Stefano 2013, di uva e susina dalla pastosa Falanghina Cantico 2013, quest'anno di maturità di frutto davvero solare. Morbidezza che rende il Trebbiano d'Abruzzo Valentino 2013 carezzevole e felpatamente delicato. Fra i rossi il migliore è il Montepulciano d'Abruzzo Santo Stefano 2012, di gran potenza tannica e speziata la sua prugna in cremosa confettura. Eccelle infine in cremosa suadenza lo Spumante Extra Dry, davvero ben equilibrato e terso al profumo. Grande vino è il migliore, il Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo Valentino 2013: qui l'enologia esecutiva raggiunge una proprietà tecnica tal da far sentire integro, il primo aroma della sua ricca uva. Un lampone ciliegioso di bella densità, di avvolgente morbidezza e di purissima nitidezza d'aroma. Chapeau.

Spumante Extra Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,3
ACQ7,4

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Pecorino 60%, Falanghina 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-27

Altre Annate

ProduttoreCantine Mucci