Solaia 1993

Sensazioni di Degustazione

bel colore rosso bordeaux, poco trasparente in ogni zona del bicchiere, eccezion fatta per l’unghia, porpora acceso, un filo meno fitta. I profumi aprono scuri, segnale di una tannicità eccessiva. Ottima la pulizia, ottimo il legno, contenuto negli sbaffi invecchianti (rancidi e acetosi), positivo nelle nuances speziato-mentose recate. Denso e ricco di note il naso. Così il palato, felpato, non morbido come lo si vorrebbe però. L’acido tende un poco il sapore, enfatizzando tra l’altro l’amarezza del copioso tannino. L’integrità è ottima, peccato per le frazioni di fragranza perse con la prolungata sosta nel legno.