Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Forrésco 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Eugenio Collavini Viticoltori
E' un grande vino il Forrésco 2007 di Eugenio Collavini Viticoltori. Lo rende tale non solo la concentrazione maestosa di cui il suo estratto è frutto, lo rende mirabile la morbidezza gustativa con cui la sua maestosa polpa balsamica di ribes incede e dilaga al palato. Con esiti di ampiezza e balsamicità cremosamente pastosa. Chapeau.

Forrésco 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran vino che fitto e rotondo sfoggia in ogni contatto la sua mirabile, maestosa, glicerinosa possanza estrattiva (potenza espressiva). Con la fittezza che reca anzitutto gran tinta alla sua visiva manifestazione. I riflessi sul bordeaux, a testimoniare la maturità del frutto al raccolto, altrimenti più intensamente rubino. E proprio la suadenza di gusto che scaturisce da detta compiuta maturazione delle uve è uno fra gli aspetti qualificanti il rango di questo balsamico campione. L'altro è la forza, la persistenza del suo sontuoso ammontare di frutto, tutto avvolto all'olfatto in mentose e vanigliate nuances che rendono sofficemente cremosa la sua suadente espressione. Un vino dalla grandissima uva prima e di mirabile, rispettosissima enologia esecutiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,0
ACQ7,0

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Refosco di Faedis 40%, Refosco dal Peduncolo Rosso 40%, Pignolo 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.200 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 3 settimane
Legno Allier

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud, sud-ovest
Terreno marna di natura calcareo argillosa
Altimetria 120-200
Età viti 28

Informazioni Produzione

Comune Nimis, Prepotto, Corno di Rosazzo
Prima annata 2003

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-24

Altre Annate

ProduttoreEugenio Collavini Viticoltori