Occore essere grati a Ronchi San Giuseppe che ci dona una realizzazione dello Schioppettino di caratura assolutamente eccellente. Raro e perciò mirabilmente piacevole incontrare questa varietà in una versione così nitida all'olfatto nella sua stupenda ed intensa vena di nera susina, di una suadenza gustativa così equilibrata e di ricchezza così fitta. Un gran vino il suo Schioppettino 2012, ma anche il Pinot Nero 2013 con la sua pulizia, il Traminer Aromatico 2013 con la sua uvosità proprompente e alsaziana, avevano dato cenno della valentia viticola ed enologica non comune di questo produttore. Complimenti.