Da anni Icardi ci regala alcune fra le fruttosità più piacevoli del Piemonte. Ogni varietà la si riscontra in mirabile forma e viticola ed enologica. Alta la concentrazione estrattiva, sempre limpida la trasformazione enologica, impeccabile la suadenza, l'equilibrio, la morbidezza gustativa. Diversi allora i grandi vini di eccellenza assoluta. Il suo La Rosa Selvatica 2013 è anzitutto stabilmente fra i migliori, più floreali e cristallini Moscati spumanti in circolazione; così il Barolo Parej 2010 e il Barbaresco Montubert 2011, stabilmente ai vertici qualitativi delle rispettive denominazioni. Si sale di turgore e di linda di ciliegia nera con il Pafoj Rosso 2011, di grande rotondità palatale. Il Pafoj Bianco 2013 si conferma fra i migliori bianchi del Piemonte con la sua inossidata forza aromatica uvosa così puramente alsaziana. Eccelle anche il Rose'S, rosato di grande nitore enologico esecutivo in cui il lampone campeggia clorofillosamente proattivo. Il più performante del tasting è uno fra i migliori rossi dell'anno in assoluto. La Barbera d'Asti Nuj Suj 2012: una composta di mora di consistenza, equilibrio e integrità davvero morosamente stellare. Chapeau.