Frascati Cannellino Doc Dolce 1995

Sensazioni di Degustazione

colore giallo dorato con riflessi paglia. Molto piacevole il naso, ricco di morbidi profumi di frutto. È così ben disposto sul maturo questo vino, che fin dalla prima olfazione ci si sente morbidi. Disposti orizzontalmente. Larghi. Anche incredibilmente freschi però. Nessun diaframma distorcente tra uva e naso, tra frutto e sapore di frutto. Perfetto l’equilibrio del palato. Un vino bevibilissimo, con subitaneo piacere. Un piacere dei sensi. Bellissima la felpa del tatto. Sapore squisto. Dolce ma fragrante. Un vino-frutto didattico. Un vino-frutto in cui l’uva, in prima persona, finalmente non richiamando altri pomi, è assoluta protagonista.