Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Tenuta Montecatone

Due grandi vini da Tenuta Montecatone. Il Museum 2011 già impressiona per la densa concentrazione della sua ciliegia in nera in vanigliata confettura. Il Sangiovese Riserva Costa di Rose 2011 si rivela invece un gran vino. Qui alla potenza, alla suadenza e alla massa, la fragranza d'una pura e rispettosa enologia trasformativa, inossidata soggiunge. E le bacche dei frutti di bosco che mentose pulsan ancor intatta la lor prima linfa. Chapeau.

Sangiovese Riserva Costa di Rose 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran respiro balsamico, eucaliptoso, rivela la sua mora possente, clorofillosa, la sua prugna matura, polposa e suadente. Molte le doti allora, con qualità che tende all'eccellenza giacchè alla qualificante ricchezza del suo estratto, alla maestosa potenza del gusto e dell'olfatto, fa seguito un profumo davvero netto, vivo e luminoso. Un durante di bocca non soltanto dominato dal tannino, ma anzi ben morbidamente armonioso, capace di avvolgere setoso con delicatezza di polpa e di rovere mentoso. Enologia e viticoltura di rango, per rendere un cassis tanto ricco e per nulla stanco. Un gran vino, un gran cru di Bordeaux francese per eleganza, ma di mediterranea potenza maestosa.