
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Borgo San Daniele
Arbis Blanc 2012
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza31
Equilibrio29
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
morbido, ricco, potente e maturo il suo frutto. La delicatezza fragrante del suo profumo, così intessuto di vene camomillose, d'altre, ancor più suadenti, di spezia floreale, apre carezzevolmente il contatto sensoriale con questo campione. Che segue armonioso e flessuoso ancor più al gusto: acidità fusa alla morbidezza regina. Ottima la concentrazione in estratti, che densifica il riverbero tattile allungando i tempi di persistenza del gusto-aroma. Poi l'enologia di trasformazione reca a questo denso e solare vino-frutto, un'integrità complessiva che è trampolino e base della sua favolosa rotondità d'assieme. Come in apertura: uva, uva morbida di pesca e albicocca pura. Un grande vino di assoluta piacevolezza espressiva.
Altri indici qualitativi
QQ7,5
VP7,3
ACQ7,4
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 25/30 gg
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia
Vigneto
Superficie 4
Esposizione nord/sud
Terreno medio impasto con scheletro
Altimetria 56
Età viti 20
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreBorgo San Daniele
