La poderosità assoluta dei bianchi di Bastianich, di polpa e di estratto dell'uva veri campioni in ricchezza, pastosità e cremosa concentrazione. Da rosso di gran corpo il rilievo tattile del poderoso Friulano Vigne Orsone 2013, anche il Sauvignon Vigne Orsone 2013, la migliore esecuzione enologica del tasting quanto a integrità gusto-aromatica, svela glicerinoso e denso contatto. Così il Vespa Bianco 2012, questo anche di morbidezza palatale sentitamente avvolgente, che persiste in gusto-aroma come un bordolese o un Sauternes. Grande vino è infine il Plus 2011, non solo e non tanto per la sua concentrazione eccezionale che solo pochi altri bianchi nel mondo son capaci di sfoggiare, ma anche e sopratutto per la morbidezza armoniosa con cui riesce fruttosamente tal tesoro a dispiegare, un profumo, un sapor ed un aroma che di fiore, di frutto e di spezia effonde le più suadenti e pollinari sfumature. Chapeau.