Migliora netto e deciso in valore il bicchiere Il Pollenza, avvicinandosi così all'eccellenza assoluta quanto a media organolettica dei vini presentati. Davvero morbidi i bianchi, in particolare il nitido e tonico Brianello 2013. Si conferma vino dolce passito di sauterniano rango il Pius IX Mastai 2012, di eccezionale potenza e dolcezza, mosso e armonioso per il binomio spezie-alcol che animando tempesta di balsami il suo dolcissimo fico. Di gran potenza tannica e tostata il Porpora 2011. Chiudono tre grandi vini d'eccellenza compiuta: il Marche Rosato Didi 2013, di eccezionale nitore e turgore di ciliegia. Il Cosmino 2011, anche questo tramoso e poderoso in tannino ma dai profumi di mirabile integrità ossidativa e olfattiva d'aroma. Il migliore è Il Pollenza 2011: fitto, maestoso in ricchezza estrattiva, ben morbido nonostante la tannica trama rivela una nitidezza enologica esecutiova, una mora limpida e del tutto viva, che così vestita di limpidissime spezie s'effonde con dolcezza cremosamente proattiva. Chapeau.