Sorjs Chardonnay 1994

Sensazioni di Degustazione

bel colore giallo maturo, con i toni del grano. Naso molto nitido caratterizzato da note fumose di ascendenza lignea. Profumi secchi, che levano volvenza al frutto e alle spezie. Discreta la consistenza, ottima la pulizia. Palato in linea, cristallino, affumicato, con intensità acida fissata al punto neutro: il vino non è aspro ma nemmeno morbido. Un gusto asciutto, sospeso tra fruttosità suadente e dura legnosità. Ottima, davvero, la mano, con l’integrità che risente della non novità dell’uva e dell’amara pinza del legno..