Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Colutta Gianpaolo
Una Ribolla Gialla 2013 di florealità olfattiva e suadenza gustativa come quella di Colutta Gianpaolo quest'anno non la propone nessuno. Mirabile la sua fragranza levigatissima d'aroma. Poi molto solari, densi e potenti i bianchi del millesimo 2013, con il Friulano e il Pinot Grigio di pastosa glicerina. Potenti e maestosi in spezie lo sono pure lo Schioppettino 2012 e il Cabernet 2010, questo di gran suadenza e di impostazione d'aroma puramente bordolese. Il vino migliore è il Sauvignon 2013: concentrazione e sole sì, gran morbidezza ma anche gran nitore e virtuoso turgore enologico esecutivo. Complimenti.

Cabernet 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP8,1
ACQ7,9

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione B

Vigneto

Superficie 3

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-12

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ProduttoreColutta Gianpaolo