Si conferma fra i bicchieri di maggiore valore della stupenda Maremma Toscana Morisfarms. Che gran morbidezza polposa l'albicocca matura del suo Vermentino Moris 2013: primo tangibile segno della eccellente consistenza media di questo bicchiere. Lo Scalabreto Passito Rosso 2010 enfatizza ancor più questo dato con la sua sontuosa massa di frutto dalla gran dolcezza e dal maestoso volume. Il Morellino di Scansano Docg Moris 2013 esalta le doti enologiche di questa cantina. Con la sua ciliegia nera inossidata e mai sulfurea, svela uno fra i varietali più integri della tipologia. E la versione balsamicamente speziata, il Morellino di Scansano Riserva Moris 2011 ha polpa e persistenza da vero campione. Il migliore è un fuoriclasse assoluto, stabilmente fra i migliori rossi di questa mirabile zona di produzione. L'Avvoltore 2011: la sua triplice fittezza-morbidezza-nettezza non lede la sua composta di mora in speziata confettura, in non un'oncia della nativa linfatica stupendità del suo aroma. Chapeau.