Cabernet 1993

Sensazioni di Degustazione

colore bordeaux nerastro di media trasparenza. Naso amaro e vegetale. Tannino evidente dalle prime snasate, ben avanti alla morbidezza. In cupimento ulteriore ai profumi reca una nota sulfurea, certo non dolce. Palato di media polposità, amaro più che acido. Un sapore di colore nero, poco suadente. Fragrante, cioè non vibrante, la chiusa di questo sovratannico, ma morbido vino.