Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Franc 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Cadibon
Si conferma bicchiere di ottima levatura Cadibon. I bianchi oltre a rivelare ottima morbidezza gustativa svelano integrità enologica esecutiva assai rispettosa: limpidi e non ossidati i varietali profumi, in particolare la pesca del Sauvignon 2013, la polpa di pera della Ribolla Gialla 2013, il melone succoso del Ronco del Nonno 2013, sono da un lato densi e solari, dall'altro linfaticamente intensi all'olfatto. Di grande nitidezza enologica esecutiva anche i rossi Refosco dal Peduncolo Rosso 2012 e Merlot 2012: entrambi fitti e carnosi in tannino. Il migliore è il più equilibratamente armonioso, tondo al sapore, è il Ronc dal Gial 2012: la sua confettura di cassis è ricca, poderosamente speziata e maestosa in persistenza d'aroma.

Cabernet Franc 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP7,9
ACQ7,2

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Cabernet Franc
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Franc

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia prima metà di ottobre
Fermentazione 12/18 gg

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud-ovest
Terreno marne-arenarie
Altimetria 90
Età viti 35

Informazioni Produzione

Comune Corno di Rosazzo
Prima annata 1977

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-05-30

Altre Annate

ProduttoreCadibon