Torna a brillare e polpare morbido e integro il frutto nel bicchiere de Il Filò delle Vigne. L'Io di Baone si conferma in tre diverse annate un vino di eccellente caratura estrattiva, di gran morbidezza espressiva tanto nel millesimo 2008 che 2011. Molto avvolgente e ben denso il bianco, pure questo calibratamente speziato. Gran carnosità e fragranza di ciliegia nera dal vivido Cabernet Riserva Vigna Cecilia di Baone Colli Euganei Doc 2011, vino dalla grande aromaticità di profumo. Grande vino è infine il Borgo delle Casette Cabernet Riserva Colli Euganei Doc 2010. Qui si avverte la mora tipica dei grand cru di Bordeaux. Frutto di nerezza, dolcezza e suadenza davvero armoniosamente sublime. Chapeau.