Migliora sostanzialmente in integrità - turgore e nitore - d'aroma il bicchiere Vinisola. Già lo Zefiro 2012, bianco denso e armonioso in cui svetta l'uva sin dal profumo, rivela ottime doti enologiche quanto a trasparenza e fragranza d'aroma. Virtù che il dolce Arbaria 2012, di grande ricchezza e di equilibrata dolcezza gustativa, esprime con gran vigore anche speziato. Grande vino è infine il Pantelleria Moscato Liquoroso: qui nonostante il licore, il frutto freschissimo e cristallino brilla del suo aroma primo, ancor linfatico e perciò di piacevolezza universalmente superiore. Chapeu.