Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Vinisola

Due vini che celebrano la polposità e la fittezza della nativa uva presenta Vinisola. Il Pantelleria Zefiro 2011 è fra i bianchi più concentrati e possenti di Sicilia, un vero manto di glicerina ed estratto, di gran morbidezza e di totale maturità di frutto. Il Passito di Pantelleria Arbaria 2011 è davvero un testimone maestoso della ricchezza in polpa e zuccheri, della possanza alcolica espressiva di questa denominazione. La sua capacità di insistere e persistere in aroma di tropical maniera, ai sensi dolce, suadente, speziato s'estende con stupenda complessità effusiva. Complimenti.

Arbaria 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è veramente un portento della natura la sua ricchezza in zuccheri ed estratto, che sin dall'occhio il suo tesor di polpa si vede ammantato in drappeggi di copiosissima glicerina, e la viscosità e la sua oleosità si vedon riempire il cristallo di arcate sospese di liquida essenza d'uva. Esse hanno il colore del tramonto del sole, ed il loro tatto è quello di un polposissimo e cremoso acino super maturo. Con le spezie, i balsami e le mente del rovere, il tutto di speziate vene, equilibratamente a supportare. Un vino di dolcezza sontuosa eppur mai stucchevole o flebile in nessuna delle sue maestose espressioni.

Altri indici qualitativi

QQ7,6

VP6,9

ACQ7,3

Regione Sicilia (Trapani)

Tipo Dolce

Vitigni Zibibbo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Zibibbo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia

Alto

Edizione 2014 Degustato il 2013-04-23

Altre Annate

2015Arbaria 2015

2012Arbaria 2012

2008Arbaria 2008

ProduttoreVinisola