Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Castello Monterinaldi

Tanto il Rosato Di Toscana 2012, denso e glicerinoso, quanto il Vin Santo del Chianti Classico 2001, possente e sontuoso, testimoniano la ricchezza delle uve, dei vini del Castello di Monterinaldi. Ciò che i rossi esemplificano anche con bella morbidezza e ottima pulizia esecutiva. Di superiore ciliegiosità tanto lo speziato Chianti Classico Castello di Monterinaldi 2010 quanto il più turgido Il Gotto Di Gottifredo. Vino del tasting il Chianti Classico Riserva Castello di Monterinaldi 2008, fra i migliori della tipologia e del millesimo con la sua eccellente fittezza mai disgiunta da morbidezza gustativa e ottima integrità ossidativa residua. Cassis puro balsamico e speziato che genera virtuosa piacevolezza sensoriale.

Chianti Classico Riserva Castello di Monterinaldi 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccelle non tanto e non solo in potenza, che tutta la sua massa di estratti e di frutto vien catapultata ai sensi con la forza d'urto del suo mirabile portato di estratto, eccelle in suadenza, che ogni sensazione acida e/o tannica ha contraltare nella morbidezza che polposa, suadente e balsamica l'avvolge. La sollecitazione sensoriale allora è a un tempo impressiva per intensità, magnifica per morbidità. Ogni sorso una carezza, e gustativa e tattile. Un qualificante nitore enologico esecutivo, un contenuto sviluppo ossidativo, e la prugna, la viola, il cassis, che sfolgorano armoniosi e tondi come turgidi, mentosi, ancor carnosi in natura.