Di fittezza stupenda, il morbido bicchiere Scriani è completato in valore da una nitida, rispettosissima enologia d'esecuzione. La si apprezza tecnicamente intonsa nel Valpolicella Classico 2012: la sua nera ciliegia pulsa viva ancor viola. La viticoltura d'eccellenza la si ravvede nella consistenza del Valpolicella Classico Superiore 2010, nella struttura dell'ancor più possente Carpané 2008, vino di gran cremosità e persistentissima balsamicità d'espressione. Magnifico infine l'Amarone Classico 2008, sua la morbidezza palatale più maestosamente, vellutatamente avvolgente. Complimenti.