Vin Santo Vigna del Duomo 2003
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il suo colore del sole reca dorati e ramati toni di maturità compiuta. Il profumo ha un vigore, una concentrazione superiore. Parte l'albicocca e quindi l'uva, quindi la più intensa susina, con un tropicale ananasso che del frutto porge il più aromatico, profondo, vivo richiamo. Le spezie sferzano mentose, non coprendo con la loro, la forza prima della polposa uva. Gran brio al palato, con l'alcol e l'acida fragranza che pongono a frutto tutta la cremosa viscosità del campione. Impeccabile in nitidezza enologica esecutiva, ancor ben fragrante e turgido, durevole nel dopo-bocca e in bottiglia, come i migliori passiti d'internazionale valore. Un grande vino dolce, di eccezionale spessore, di maestosa potenza nell'impressione e nell'espressione del suo abbagliante e floreale sapore.