Fobiano 2010

Sensazioni di Degustazione

che gran massa di crema di dolci spezie e di serrata polpa di frutto. Il suo turgore residuo, la potenza in dolcezza del suo avvolgente e cremosissimo ardore. Una gran bella pulizia enologica qualifica la mentosa e vanigliosa prugna di questo vino. Non v'è in esso alcuna cuspide fumicata o bruna, e la sua dolcissima glicerina si emana incremata alla nitidezza della novità della sua lignea livrea: pura mentosità di nitidissime e clorofillose spezie. Una vivacità ossidativa residua tale che detta sua suadenza mentosa e polposa, fragrante e linfatica risulti in ogni levigatezza donata. Ciò nonostante la potenza maestosa della sua tannica, tramosa struttura. Complimenti per la viticoltura e l'enologia polposamente implicate.