Cresce fitto e netto il frutto del bicchiere della Tenuta Maddalena. Che bella suadenza di polpa di pera e banana, dona lo Chardonnay d'Alloro 2012 senza distorsione o bruciatura d'aroma alcuna. Che fragranza illibata e suadente la ciliegia densa eppur morbidissima del Fossedal Rosato 2012. E che maestosa tannicità speziata, persistentissimo il Cabernet Val di Pietra 2010, con gran potenza promana. Ma il vero gioiello di questo produttore è il Sauvignon Col Fiori 2012: qui nessuna stilla della sua nativa clorofillosa e dolce linfa, nell'enologica trasformazione si è macchiata o persa. Integra allora la sua felciosa pesca, come nell'uva ancora in natura, luminosissima rifulge. Uno fra i profumi più silvestri e suadenti dell'anno. Chapeau.