
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Scrimaglio
Monferrato Doc Rosso Tantra 2010
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
maestoso frutto, che cola dolce e poroso, colorato e suadente, volvente e profondamente morbido, densamente speziosamente avvolgente. Si vede dal colore la sua eccezionale integrità, la si sente poi al profumo: completa assenza di note sulfuree fumose, novità ossidativa inintaccata della costitutiva, nera ciliegia, davvero eccellente nel tono. Di tale nitore da donare un violaceo fiore. Poi il palato svela la sua acidità croccante, fortunatamente non aggravata da un carico tannico da novanta. Il vino è puntato sulla souplesse, e la sua morbidezza fluente riesce ad avvolgere in grande suadenza, sia la sua profilante acida vena, sia la sua tannica trama, comunque ben strutturante e fittamente intessente. Un gran vino.
Altri indici qualitativi
QQ6,4
VP7,2
ACQ6,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione D
Vinificazione
Fermentazione 1 mese (8 giorni di macerazione)
Legno rovere francese
Vigneto
Esposizione sud, sud-ovest
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 150-250
Età viti 15-30
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreScrimaglio
