Chardonnay Vini del Gelso 2012

Sensazioni di Degustazione

di stupenda rotondità e nitidezza, mai amaro, possente per il grado, delicatissimo per le sue bianche e luminose suadenze. La polpa di pera davvero immacolata e linda, la morbida, avvolgente, glicerinosa forza maturatrice del sole. Che ha preso questo vino, la sua uva, e l'ha portata a rotondità olfattive e palatali francamente stupende. Spicca la banana, un'aromatica pesca, la base aromatica la cui levigatezza richiama come s'è detto la pera. L'armonia gustativa la nota più alta del tasting, il valore più rotondamente pronunciato, il più avvertitamente avvolgente. La mancanza di note rustiche amare consente il decollo del gusto-aroma, la sua etereità delicatamente pregevole. Enologia di gran trasparenza e rispetto per registrare frequenze olfattive e gustative di questa freschezza, di questa ricchezza estrattiva così carezzevolmente silvestre.